Speisekarte
Menu
VORSPEISEN | ANTIPASTI
Olivenöl extra vergine | wahlweise möglich mit Prosciutto di Parma
Burrata im ganzen | Prosciutto di Parma | Basilikum | Olivenöl | Focaccia
Kürbiscremesuppe | Stracciatella | geröstete Haselnuss
Rinderfilet vom Simmentaler Weiderind | Parmigiano Reggiano | Rucola | Zitrone | Olivenöl
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Radicchio | Zitronen-Olivenöl
HAUPTGÄNGE | PASTA & SECONDI
Selbstgemachte Bandnudeln | klassisches Rinderragout | Parmigiano Reggiano
Selbstgemachte Kartoffelgnocchi | Salbeibutter | Heumilchbutter
Selbstgemachte Capeletti | Perlhuhn | Steinpilze | Parmigiano Reggiano
Sardische Kugelpasta | Garnelen | Miesmuscheln | Calamari | Tomaten
Auberginenauflauf | San-Marzano-Tomaten | Fior di Latte | Parmigiano Reggiano
PIZZE
San-Marzano-Tomaten | Fior di Latte | Basilikum
San-Marzano-Tomaten | Fior di Latte | Salami
Fior di Latte | luftgetrocknetes Rindfleisch | Rucola | Parmesan
San-Marzano-Tomaten | Fior di Latte | Thunfisch | rote Zwiebeln
San-Marzano-Tomaten | Datterini | Burrata aus Apulien | Basilikum | Olivenöl
San-Marzano-Tomaten | Fior di Latte | mittelscharfe Salami | Chiliöl
Fior di Latte | Prosciutto di Parma | Rucola | Parmesan
San-Marzano-Tomaten | Fior di Latte | Champignons
San-Marzano-Tomaten | Fior di Latte | Nduja | Chiliöl
San-Marzano-Tomaten | Knoblauch | Olivenöl
San-Marzano-Tomaten | Sardellen | Kapern | Oliven | Knoblauch | Oregano
San-Marzano-Tomaten | Fior di Latte | Artischocken | Champignons | Oliven
Fior di Latte | Gorgonzola | Taleggio | Parmigiano Reggiano
DESSERT | DOLCI
Vanillecreme | Zewtschgenragout | geröstete Mandeln
nach Angebot
